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ÜBER UNS

Ein fester Bestandteil des Agriturismo ist der Weinberg: 2014 haben wir einen Hektar mit 5000 Rebstöcken, vier Sorten, Gaglioppo oder Sanforte für den roten und weißen Pecorino, den Trebbiano Toscano und unseren Gewürztraminer gepflanzt. Zusammen mit unserem langjährigen Freund Felice Briscese beschließen wir, mit diesem neuen Abenteuer zu beginnen.
Mit dem wertvollen Führer des Winzers Nico Speranza beginnen wir diese sehr harte Straße, die uns zur ersten Ernte 2017 und dann zur Herstellung unseres Vitalbero-Weißweins und unseres Rotweins bringt, der jedoch lange reifen muss, um perfekt zu sein.

Eine manische Pflege des Weinbergs, ein Sechstel einer sehr dichten Pflanze, Verfahren, die fast ausschließlich von Hand ausgeführt werden, und eine sehr geringe Produktion machen unsere Weine zu einem seltenen und exklusiven Produkt. Ein Produkt wie das unsere verdient das Beste in Bezug auf Qualität und damit die Wahl der Kappe Portugiesischer Kork erster Qualität mit NDTech di Amorin von Amorin die beste Mütze der Welt !!!

VITALBERO 2017
MARCHE BIANCO IGT

Dieser Wein ist wie wir. Drei Reben, die Kraft des Pecorino, die Delikatesse des toskanischen Trebbiano und die aromatische Eleganz des Gewürztraminer

Unsere Reben sind aus biologischem Anbau mit einer dichten Pflanze, 5000 Reben pro Hektar, einer extremen Auswahl, manueller Verarbeitung, für einen besonderen Wein.

Mazeration auf der Haut bei niedriger Temperatur, Gärung in Stahl auf einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage. Reifung von 8 Monaten und anschließende Verfeinerung in der Flasche.

Produktion: 450 Flaschen
Alkoholgehalt: 12.5

ROSSO 2018
MARCHE ROSSO IGT

 

100% Gaglioppo oder Galloppa der Marken, früher auch als Sanforte bekannt, ein Wein mit starker Struktur und kräftigen Tanninen. Fast vollständig verschwunden ist direkt in unserer Contrada geborgen und seit weniger als einem Jahrzehnt implantiert.

Die Gärung in Stahl auf einheimischen Hefen, die Reifung in Stahlfässern für 20 Monate, die Reifung in Holz und in Flaschen, wird 2022 vermarktet und bis dahin auch ein Name haben.

Produktion: 400 Flaschen
Alkoholgehalt: 14.5